1 poche de 2,5kg
Ingrédients: Sucre de canne, Beurre de cacao, Poudre de lait entier*
*Produit issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique non-UE.
Certifié par FR-BIO-09.
Conditionné en France dans notre atelier.
COSMOS ORGANIC certifié par Ecocert Greenlife.
Huile vierge de chanvre de première pression à froid
Huile sèche, fort pouvoir pénétrant
Non comédogène
Riche en Oméga 3 & Oméga 6
Source de GLA
Vitamines A & E naturellement présentes
Cultivé et pressé en Eure et Loir
Qualité française
Condiment riche en arômes fondant dans la bouche qui allie la douceur crémeuse de la mangue à l'arôme puissant du citron. Des notes épicées aux arômes de cardamome donne toute à sa finesse à ce chutney. Il accompagne délicieusement toutes les sortes
Vinaigre infusé aux épices chaude sans être piquantes et zestes d'agrume. Des notes citron, coriandre et gingembre entre autre font de ce vinaigre un vinaigre aromatique parfumé à souhait qui s’accommode de l'entrée à la salade verte, en passant par
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre à la tomate se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cette recette relève le plat principal,
Vinaigre doux à la saveur suave. Pour crudités, salades vertes, plats indo-asiatiques. Le jaggery est un sucre indien, connu aussi sous les noms de gur, desi, panocha, au goût très léger et suave. Les indiens attribuent à ce sucre riche en sels minér
Chutney antinomique par excellence, puisqu'il est doux tout en étant acidulé, avec une note légère de coriandre qui vient le parfumer . Le chutney de tomates vertes accompagne les rôtis de porc, les cailles rôties, et agrémente tous les sandwichs. Id
Chutney riche en texture , le potiron y est coupé en cubes confits dans une compotée de pomme agrémentée de graines de moutarde, qui sont autant de petites billes qui éclatent au palais. Aromatique sans être ni relevé, ni piquant, le chutney de potir
Caractéristiques:
1 poche de 500ml.
Composition:
Olives AOP BIO de la Vallée des Baux de Provence. Origine France.
Variétés : Salonenques, Béruguettes, Grossanes, Verdales et Picholines.
Produit issu de l'agriculture biologique UE, Certifié par FR-BIO-09.
Conditionné en France dans notre atelier."
Caractéristiques:
1 bidon de 5L.
Composition:
Olives AOP BIO de la Vallée des Baux de Provence. Origine France.
Variétés : Salonenques, Béruguettes, Grossanes, Verdales et Picholines.
Produit issu de l'agriculture biologique UE, Certifié par FR-BIO-09.
Conditionné en France dans notre atelier.
Caractéristiques:
1 poche de 2,5 kg.
Composition:
Fécule de Pomme de Terre Biologique, origine Lettonie.
Produit issu de l'agriculture biologique Européenne. Certifié par FR-BIO-09.
Conditionné en France dans notre atelier."
Caractéristiques:
1 poche de 2,5 kg.
Composition:
Amidon de Maïs Biologique, origine Autriche.
Produit issu de l'agriculture biologique Européenne. Certifié par FR-BIO-09.
Conditionné en France dans notre atelier."
Caractéristiques:
1 poche de 2,5 kg.
Composition:
Masse de cacao, sucre de canne, Beurre de cacao.
Produit issu de l'agriculture biologique non-UE. Certifié par FR-BIO-09."
Caractéristiques:
1 poche refermable de 400g.
Composition:
Amidon de maïs*, Bicarbonate de sodium, Tartrate monopotassique. Origine Agriculture UE - non UE. *Produit issu de l'agriculture biologique UE et non UE. Certifié par FR-BIO-09.
Cette huile de couleur vert émeraude présente un agréable arôme de noisette :
- Issue de champs bio à -30km de nos locaux!
- Pressée à froid et à crue <42°C
- Riche et équilibrée en Oméga-3 & 6
- Embouteillée et étiquetée à la main.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre à l'oseille se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au poivre vert se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Noms communs : Sauge officinale, thé de France
Originaire de la Méditerranée, on utilise les feuilles de ce persistant de la famille de la menthe pour la fabrication des tisanes et infusions. Avec l'achillée millefeuille, les feuilles de celui-ci étaient appliquées sur les plaies ouvertes contractées sur les champs de bataille d'autrefois. Prévenez un rhume en préparant
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre au vin blanc de Loire se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives.
Cuisiné sur une base de sauce blanche au lait de chèvre bio entier, le nappage So Chèvre aux champignons (cèpes et champignons de Paris) se distingue par son onctuosité naturelle. Réchauffé au bain-marie ou une minute au micro-ondes, il est servi à l'assiette ou proposé en saucière aux convives. Cet
COSMOS ORGANIC certifié par Ecocert Greenlife.
Huile vierge de chanvre de première pression à froid
Huile sèche, fort pouvoir pénétrant
Non comédogène
Riche en Oméga 3 & Oméga 6
Source de GLA
Vitamines A & E naturellement présentes
Cultivé et pressé en Eure et Loir
Qualité française
BIENFAITS POUR LE CORPS
Ces graines 100% biologiques et d'origine française, possèdent des vertus antioxydantes naturelles pouvant servir d’épice pour vos plats. Elles possèdent également des vertus digestives et antivirales.
GUIDE D’UTILISATION
Com
Savoureuse, Gastronomique & Unique
Issue d'une agriculture éco-responsable régionale, pressée à froid, cette huile gastronomique de graines décortiquées légèrement toastées de couleur or, développe un goût unique de noisette toastée.
Huile vierge de première pression à froid.
Riche en Oméga 3 & 6, source de GLA.
Rapport Oméga 3/Oméga 6 optimal.
Vitamines A & E naturellement présentes.
Cultivé et pressé en Eure et Loir, qualité française. 250 mL
Savoureuse, Gastronomique & Unique
Issue d'une agriculture éco-responsable régionale, pressée à froid, cette huile gastronomique de graines décortiquées légèrement toastées de couleur or, développe un goût unique de noisette toastée.
Noms communs : Origan, origan commun
Amateur de chaleur méditerranéenne, l'origan, cousin de la marjolaine et proche de la sarriette, est traditionnellement associé au thym et au romarin dans les préparations provençales.
On prête à l'origan de nombreuses vertus supposées telles que : Améliorer l'immunité et la résistance du corps (ID 2469 *), normaliser la pression artér
Noms communs : Coriandre, cilandro, persil chinois
Ce membre de la famille du persil, originaire du sud de l'Europe et des régions voisines, est cultivé depuis plus de 3 000 ans. Les graines de coriandre ont des propriétés carminatives et sont donc utilisées comme doux tonique digestif. Les graines de coriandre peuvent être mâchées pour adoucir votre haleine, surtout apr
Noms communs : Citronnelle, verveine des indes
Vous connaissez peut-être cette herbe à fines lames si vous aimez la cuisine thaïlandaise, dont elle est un ingrédient de base. Cette plante vivace est originaire d'Afrique et Asie du sud est. La citronnelle est également ajoutée à de nombreuses infusions médicinales à base de plantes ou au thé (surtout vert) pour adoucir le
Noms communs : Gingembre
Le gingembre, vivace tropicale à la racine noueuse et aromatique, est une plante polyvalente utilisée dans les tartes, gâteaux, biscuits et sauces. Le gingembre et le citron s'accordent d'ailleurs particulièrement bien. Les polyphénols du gingembre aideraient à surmonter le mal des transports et les nausées. Depuis plus de deux mille ans, le ginge
Noms communs : Menthe poivrée, menthe anglaise
Le genre Mentha (du nom de la nymphe mythologique Minthé) comprend de nombreuses espèces comme la menthe citron ou orange, la menthe citron vert ou la menthe chocolat. Son goût est frais (menthol) et s'apprécie autant en cuisine qu'en infusions. La saveur de la menthe verte est plus douce et terreuse que la menthe poivrée. La
Noms communs : Cannelier de Ceylan, arbre cannelle
La cannelle est extraite de l'écorce interne d'un arbre tropical de taille moyenne. Il existe deux sortes de cannelle. La vraie, parfois appelée « cannelle de Ceylan », dans sa forme non coupée ressemble à un morceau de papier enroulé. La cannelle est une épice polyvalente et tonifiante.
On prête à la cannelle de nombreu
Noms communs : Basilic, basilic grand vert, basilic commun, basilic romain
Plante annuelle touffue de la famille de la menthe, familière de nombreux potagers et fenêtres, son arôme poivré reproduit un intrigant mélange de menthe, de clou de girofle et d'anis. Il existe quarante variétés de basilic dont le basilic citron, le basilic cannelle, le blanc, le violet et le bas
Noms communs : Fenugrec, trigonnelle, sénégrain
Le fenugrec, originaire du sud-est de l'Europe et de l'ouest de l'Asie, ressemble au trèfle sauvage. Son nom signifie en latin « Foin grec », faisant référence à son utilisation comme aliment pour le bétail. Il est apprécié pour sa capacité à stimuler l'appétit et promouvoir la santé.
On prête au fenugrec de nombreuses vert
Noms communs : Anis, anis cultivé, anis musqué, anis officinal, anis sucré, anis vert, boucage, pimpinelle, pimpinelle anisée, pimprenelle d'Egypte.
L'anis est une plante ombellifère annuelle de la famille des carottes, à l'aspect et au goût semblable au fenouil. Comme le fenouil, l'anis aide à soulager les ballonnements, la mauvaise haleine et les nausées. Le goût fort de
Nos olives sont cultivées sans aucun intrant chimique et selon toutes les techniques permettant de limiter les pertes hydriques. Elles sont récoltées à la main et pressées mécaniquement, à froid, dans le moulin voisin, dans les heures qui suivent leur cueillette pour en préserver toutes les qualités.
Nos olives sont cultivées sans aucun intrant chimique et selon toutes les techniques permettant de limiter les pertes hydriques. Elles sont récoltées à la main et pressées mécaniquement, à froid, dans le moulin voisin, dans les heures qui suivent leur cueillette pour en préserver toutes les qualités.
Noms communs : Sarriette, herbes aux haricots, herbe de Saint Julien, sadrée
Originaire de la région méditerranéenne, la sarriette aux propriétés astringentes, est une plante de jardin populaire dans les régions tempérées et chaudes du monde entier. Utilisée comme herbe aromatique depuis plus de 2000 ans, la sarriette a le goût d'un croisement entre thym et menthe. Elle ai
Noms communs : Basilic sacré, tulsi, basilic thaïlandais
Le basilic sacré (Ocimum tenuiflorum) également connue sous le nom d'Ocimum sanctum L. ou tulsi, est originaire d'Asie du Sud-Est. Il est considéré comme un tonique pour le corps et l'esprit. Il contient de la vitamine A et C, du calcium, du zinc, du fer. Son goût est puissant et camphré.
On prête au basilic sacré d
Vinaigre infusé aux épices des forbans des grandes découvertes!!! Epices et aromates (oignon) composent le mélange de ce vinaigre aux saveurs fortes ( poivre, bois d'Inde entre autre ), et relevées ( piment ) Vinaigre idéal pour accommoder tous les c
Pour salade composée ou verte , marinade de viande ou poisson, tartare de viandes rouges ou poissons, sauce dip, sauces pour fondue bourguignonne ou de poisson . Une note domine ce vinaigre celle du cumin, ingrédient principale du Garam Massala qui c
Une huile de noix fabriquée à partir de cerneaux de noix du Dauphiné bio provenant de notre exploitation. Elle est disponible en bouteille en fer blanc de 25 cl pour une conservation optimale à l'abri de la lumière.
Céleri branche, Herbes Italiennes, Noix de Muscade, Paprika doux, Oignon, Poivre noir, Thym, Sauge, Romarin, Poivron jaune et rouge
Sans sel ajouté, sans colorant.
Anis vert, Fenouil, Coriandre, Cumin, Carvi, Origan, Paprika fumé, Poivre noir, Fenugrec, Piment de Cayenne
Mix Chili (Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika fumé, Paprika, Clou de Girofle, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Cumin)
Sans sel ajouté, sans colorant.
Ail, Citronnelle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Echalions, Macis, Muscade, Citron vert écorce, Gingembre, Paprika, Fenouil
Sans sel ajouté, sans colorant.
Cannelle, Cardamone, Clou de Girofle, Muscade, Poivre, Cumin, Coriandre, Paprika doux, Pétale de rose, Citron jaune écorce
Sans sel ajouté, sans colorant
Ail, Baie rose, Basilic, Carotte, Ciboulette, Curcuma, Laurier sauce, Oignon, Origan, Poivre de Jamaïque, Thym, Piment de Cayenne
Mix Chili (Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika fumé, Paprika, Clou de Girofle, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Cumin)
Sans sel ajouté, sans colorant.
Coriandre, Fenouil, Curcuma, Cumin, Clou de girofle, Paprika, Cardamone verte, Gingembre, Cannelle, Noix de Muscade, Ail, Poivre, Piment de Cayenne, Carvi
Sans sel ajouté, sans colorant.
Ail, Cannelle, Clou de Girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Fenouil, Gingembre, Muscade, Paprika, Piment de Cayenne, Poivre noir, Sésame grillé, Galanga
Sans sel ajouté, sans colorant
Cacahuète crue, Sucre roux, Oignons rouge , Curcuma , Gingembre , Citronnelle , Echalote , Cumin, Graine de coriandre, Ail
Sans sel ajouté, sans colorant, contient du sucre et des Arachides
Cannelle, Clou de Girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Poivre noir, Fenouil, Fenugrec, Gingembre, Laurier, Poivre de Jamaïque
Sans sel ajouté, sans colorant
Cannelle, Cardamone verte, Citronnelle, Clou de Girofle, Curcuma, Fenugrec, Moutarde, Noix de coco, Paprika, Poivre noir, Gingembre
Sans sel ajouté, sans colorant.
Description:
Coriandre, Oignons, Poivre noir, Thym, Ecorce Citron jaune et vert
Mix 4 épices (clou de girofle, noix de muscade, poivre de Jamaïque, cannelle)
Coriandre, Cumin, Poivre de Jamaïque, Fenouil, Moutarde jaune, Fenugrec, Thym, Laurier sauce, Ail, Galanga, Citron vert écorce, Noix de Coco
sans sel ajouté, sans colorant
Sel de mer, Poivre noir, Paprika, Fenouil, Ail, Anis vert, Persil, Coriandre, Laurier, Thym, Romarin, Piment de Cayenne
Contient du sel, sans nitrate, nitrite ou colorant