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dès 8.90 €
Château Laroque - Bergerac Sec AOC
par VINADDICT

UN BLANC DU BORDELAIS QUI MISE TOUT SUR LA MINÉRALITÉ ET LA FRAÎCHEUR.   Qui oserait maintenant dire que les blancs secs ne sont pas dans leur éléments dans le bordelais? Un Bergerac sec à la robe jaune très pâle aux reflets verts. Le premier nez rappelle les fruits secs et la giroflée avant de devenir très minéral plein de fruits et de fleurs blanches qui laissent place à des notes d'amande, d'abricot et de noisette. Grande fraîcheur en attaque puis le vin s'adoucit et présente une longue finale aux arômes de pamplemousse typiques du Sauvignon. Pour l'apéritif, mais également sur des poissons blancs et des viandes blanches. Cépage 100% Sauvignon.Vin Biologique.  A déguster à 8-10°C. Garde possible 2 ans.
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dès 8.90 €
Domaine Benedetti - Cotes du Rhône AOC - Blanc 2011 (vin bio)
par VINADDICT

UN COTES DU RHONE BLANC QUI VA VOUS EMERVEILLER.  Le plateau de la Crau, avec ses galets roulés apportés par le Rhône, ce terroir est un terroir particulièrement adapté à la culture de la vigne et qui donne de grands vins racés, profonds et complexes. Le quartier de Cabrières, mélange de galets apportés par le Rhône et de cailloutis calcaires qui sont des débris de la barre calcaire. Ce Cotes du Rhône est issu de Grenache cultivée sur des sols silicieux et vinifiée à froid en cuve inox pour l'extraction des arômes floraux et d' agrumes. L'élevage est de 3 mois, 10% en barriques neuves, et 90% en cuve inox. La filtration est minimale pour conserver le caractère naturel de la vinification. La robe est élégante, d'un jaune clair aux reflets dorés. Au nez, les arômes sont assez puissants sur des notes de pamplemousse, accompagnés d'une subtile note boisée. En bouche, le vin est frais et fruité, le palais se montre ample sur des notes de poire et fleur blanche, une finale légèrement vanillée. A boire dans les 5 ans. Cépage 100% Grenache. A servir entre 9 et 11°C.
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dès 9.50 €
Domaine Charité - Côtes du Rhône AOC 2015
par VINADDICT

UN VIN PLAISIR AUX AROMES FRUITES ET RONDS. Le Domaine Charité est exploité par Christophe Coste depuis 1998. Sa famille exploite le vignoble depuis 3 générations. Ce dernier se situe dans la Vallée du Rhône, et plus précisément dans le terroir de Signargues. Ce terroir unique permet ainsi à Christophe Coste de produire une palette de vins rouges aux arômes de fruits noirs et rouges. Le Domaine Charité tire son nom d’une parcelle mise à disposition du clergé par le seigneur de Saze afin de produire un vin de messe, aussi appelé Vin de Charité. Aujourd’hui, les vins produits sur la propriété sont destinés à un public plus large et ils sont issus d’une viticulture biologique témoignant de la qualité accordée à la production. Ce Côtes du Rhône s’avère particulièrement fruité et rond en bouche. On y décèle notamment des arômes de fruits rouges. Il s’accordera parfaitement avec une volaille rôtie ou encore avec une viande blanche. A déguster à 16°C Cépages : 50 % Grenache Noir, 30 % Syrah, 20 % Carignan
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dès 9.90 €
Château Tour des Gendres - Bergerac Sec AOC - Cuvée des Conti 2015 (BIO)
par VINADDICT

SERVEZ-EN À VOTRE GENDRE POUR LE SÉDUIRE !   Un bel équilibre de saveur et de puissance à portée de verre. Ce Bergerac sec dévoile une robe jaune paille brillant. Un nez d'épices douces, fleurs blanches, abricot et citron.. En bouche une belle attaque, de la densité. Un milieu gras, sur fruits confits avec une belle fraîcheur. Une longueur exceptionnelle qui vous ravis de fruits ! Pour l'apéritif, mais également à privilégier avec les plateaux de fruits de mer ! Cépage 50% Sémillon, 40% Sauvignon, 10% Muscadelle.Vin Biologique.  A déguster à 11-13°C. Garde possible 5 ans.
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dès 9.90 €
Domaine Benedetti – Cotes du Rhône AOC - Vieilles Vignes 2016 (vin bio)
par VINADDICT

PRESQUE UN CHATEAUNEUF DU PAPE MAIS TOUT EN DOUCEUR… SUBLIME !    Les parcelles de Côtes-du-Rhône Vieilles Vignes sont situées au sud de la commune de Courthézon qui touche les parcelles en AOC Châteauneuf-du-Pape (séparé de quelques mètres). Elles bénéficient donc d'un terroir exceptionnel. Les sols sont argilo-calcaires recouverts de galets roulés et le coteau est sablo-calcaire. La vinification est réalisée en cuve béton, grenaches et syrah séparés. 25 à 35 jours de vinification sont nécessaires, pour une extraction optimale des tanins. L’élevage se fait pour 30% en barriques de 2 ans pendant 12 mois, 70% en cuve inox pendant 20 mois. Le vin est mis en bouteille après 2 ans d'élevage en cave. A l’œil vous découvrirez un vin à la robe violacée et aux reflets de cerise noire. Il a un nez puissant avec des arômes de garrigue, d’épices et de griotte. En bouche, il est ample, puissant, équilibré avec beaucoup de fraicheur. La cerise et le thym se retrouvent à la dégustation, tout en étant surmontées d’une finale boisée avec une belle longueur. A boire dans les 4 ans. Cépages Grenache 75% et Syrah 25%. A déguster à 17°C.
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dès 9.90 €
Château de Saint Estève - Côtes du Rhône AOC - Tradition 2015 (vin bio)
par VINADDICT

UN VIN NATUREL ISSU D'ESPACES BORDES DE BOIS ET GARRIGUES QUI VA VOUS SURPRENDRE ! Les parcelles de vigne où est récolté le vin naturel de St Estève sont environnées d'espaces boisés et de garrigues méditerranéennes. Un environnement naturel, un équilibre écologique et un terroir respecté permettent de signer un vin naturel. Voici donc le Tradition vin bio et vin naturel par excellence. Ce vin a une robe rouge claire, jeune et d'un bel aspect. Son nez est engageant, plein de fraîcheur, associant les fruits rouges mûrs à une tonalité de réglisse. C'est un vin très convivial, parfumé, aux tanins fondus. La finale épicée apporte un peu de caractère qui ne rebutera pas les amateurs les moins fanatiques de vins charpentés. Que vous soyez friands ou non des Côtes du Rhône, laissez-vous tenter par ce bel équilibre ! A déguster avec des plats comme un Rôti, une Côte de Boeuf, une Bavette à l’échalote. Il est remarquable sur un reblochon. Cépages 80% grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. A déguster idéalement entre 14 et 17°C.
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dès 11.50 €
Château Les Vignals - Gaillac AOC - Symphonie 2014 (vin bio)
par VINADDICT

UN GAILLAC BIO AUX TEINTES DE BORDEAUX : SURPRENANT ! Imaginez un ilôt posé sur un promontoire et, alentour, de souples coteaux plantés de vignes qui montent en vagues vertes. Vous êtes au cœur de l’appellation Gaillac. Très exactement sur les coteaux de la rive droite. Là où le vent d’autan brûle les sols argilo-calcaires. Là où s’épanouissent des cépages traditionnels : Mauzac, Loin de l’œil, Duras… Là où mûrit un Gaillac de caractère. Boire du Gaillac Les Vignals, c’est renouer avec la plénitude qui se dégage du paysage environnant. C’est déguster un Gaillac nature ! Ce vin a une robe pourpre profonde aux reflets rubis. Son nez est complexe avec des arômes de fruits murs (griottes, mûres) et des notes de torréfactions (cacao) apportées par l’élevage. En bouche, l’attaque est franche, avec une belle structure tannique qui lui permettra de se bonifier dans le temps. La trame aromatique fruitée nous suit tout au long de la dégustation, et est renforcée par des nuances légèrement torréfiées et épicées. Ce vin sera le bon compagnon de la cuisine du Sud-Ouest. Excellent avec un magret déglacé au vinaigre balsamique ! Cépages 60% Braucol, 30% Merlot, 20% Sabernet-Sauvignon. A déguster idéalement à 18°C.
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dès 11.90 €
Château Laroque - Côtes de Bergerac AOC 2009
par VINADDICT

LE BORDELAIS REGORGE DE VINAPERLES NE VENANT PAS DES APPELLATIONS LES PLUS PRESTIGIEUSES : EN VOICI ENCORE L'EXEMPLE AVEC CE BERGERAC.   Une robe rubis, avec des reflets framboise. Le nez est puissant avec des notes de fruits rouges dominantes, notamment groseille et griotte. Une bouche longue et droite, servant une matière bâtie sur un grain fin. Puissant et complexe, il présente des tanins relativement doux et sa longueur est exceptionnelle ! Un vin de repas de viandes principalement : viandes rouges sautées ou en sauce, porc, viandes blanches et volailles rôties. Cépage Cabernet-Sauvignon, Merlot.Vin Biologique (Biodynamie) A déguster à 17-19°C. Garde possible de 4 à 15 ans (pour le millésime 2009 bénéficiant d'un fort potentiel)
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dès 12.00 €
Préparation pour Rhum arrangé Spiced 40% vol
par Misterhum

A base de Rhum Agricole A.O.C de la Martinique "H.S..E 55% vol", issu de jus de canne fraîchement pressé, de fèves de cacao "la nourriture des dieux", banane flambée, vanille bourbon, relevé par une petite pointe magique épicée de Madagascar et sucre de canne... Un délice, 40% vol.
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dès 12.40 €
Château Barbanau - L’Instant rosé 2019
par Vin Terroir

L'Instant Rosé du Château Barbanau est un vin frais et fruité, très agréable à l'apéritif.  Ce Côtes de Provence est élaboré à partir de vignes situées à 360 mètres d'altitude, sur un terroir argilo-calcaire dominant la mer. Ces dernières sont cultivées selon les principes de la biodynamie et de l'agriculture biologique.  Côté cave, seuls le cinsault et le grenache subissent une macération pelliculaire avant un élevage en cuves de 12 mois. Aucun intrant d'origine animale n'a été utilisé dans l'élaboration de ce vin. Un classique de Provence à partager entre amis, avec modération bien sûr ! --------------------------------------------------- Appellation : Côtes de Provence Cépage : Cinsault, Syrah, Grenache Certification : bio, biodynamie, vin vegan Garde : 2-3 ans Degré alcoolique : 12,5% Température de service : 10-12° Accords mets vins : apéritif, soupes au pistou, tartes à la tomate et au basilic, rougets marinés, curry d'agneau aux petits légumes
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dès 12.90 €
Domaine Benedetti - Côtes du Rhône AOC - Vieux Clos 2015 (BIO)
par VINADDICT

  UN COTE DU RHONE PROCHE DU TERROIR DU CHATEAUNEUF, A S'Y MÉPRENDRE !    Une Vinaperle en cette appellation Côtes du Rhône AOC. Le terroir est si proche de l'aire d'appellation Châteauneuf du Pape que l'on peut s'y méprendre. Cerises confites, épices, une explosion de saveurs ! La robe est pourpre aux reflets violacés, une robe profonde et intense. Au nez se dégage une puissance avec des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, puissance et densité sont au rendez-vous, sans excès. On retrouve les fruits rouges, noires, surtout la cerise.Une longue finale poivrée avec une touche de boisé vous laisse sans voix.  Idéal pour accompagner les gibiers au goût prononcé, tel que l'agneau, le lapin, le mouton.. Privilégiez sinon de bons fromages affinés. Cépages 60 % Grenache et 20% Syrah, 10% Mourvèdre. A déguster entre 16 et 18°C.
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dès 12.90 €
Château de Saint Estève - Côtes du Rhône AOC - Viognier 2015 (vin bio)
par VINADDICT

LA TYPICITE DU VIOGNIER DANS UN VIN BIO : LES PAPILLES VONT CHANTER ! Les parcelles de vigne où est récolté le vin naturel de St Estève sont environnées d'espaces boisés et de garrigues méditerranéennes. Un environnement naturel, un équilibre écologique et un terroir respecté permettent de signer des vins biologiques. Récolté très mûr le jus de Viognier, après débourbage à froid et pressurage au pressoir pneumatique, fermente en cuve inox à basse température afin de préserver tous les arômes du Viognier. Le Viognier bénéficie des méthodes d'élaboration modernes éprouvées et bien rodées. Ce vin a une robe or clair avec des reflets brillants. Son nez a un fruité assez intense, aux accents exotiques typés comprenant notamment des arômes d’ananas et de litchi. En bouche, il a une très belle qualité de texture, des parfums nets, ciselés, dans le registre caractéristique du cépage ! Il y a de fortes chances que vous ne puissiez plus vous en séparer si vous avez apprécié d’entrée ! Idéal sur un plateau de coquillage mais aussi sur un fromage de chèvre. Ira très bien avec un plat sucré-salé, des vols au vent, une terrine de lapin, un poisson de rivière ou un homard grillé. Cépages 100% Viognier. A déguster idéalement entre 8 et 10°C.
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dès 13.90 €
Domaine Bouletin - Vacqueyras AOC 2015 (BIO)
par VINADDICT

LA TYPICITÉ DES VACQUEYRAS : UN VIN PUISSANT MAIS SUBTIL, DU FRUIT ET DES ÉPICES, LE TOUT EN BIO !    Le Domaine BOULETIN situé à Beaumes de Venise révèle ce régal du sud ! Robe pourpre, soutenue, à reflets bleutés. Le nez est puissant, épicé, avec des notes de réglisse !En bouche, puissance et densité, des tanins corsés et une finale sur la réglisse. Un bel équilibre. Le fruit est très présent lorsque le vin est jeune, et la complexité se développe avec les années de garde  (potentiel de garde : 10 ans) S'apprécie sur les gibiers à poils et à plume, viandes rouges en sauce, fromages affinés, chèvres cremeux. Cépages Grenache,  Syrah, Mourvèdre et Cinsault. A déguster entre 18 et 20°C.
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dès 15.50 €
Château Barbanau - Et Cae-Terra rosé 2019
par Vin Terroir

La cuvée Et Cae-Terra Rosé du Château Barbanau est un vin rond et frais d'une grande finesse. Ce Côtes de Provence a été élaboré selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique.  Véritable classique des vins de Provence, ce millésime dont la production est limitée à 3 000 bouteilles vous offre un excellent rapport qualité-prix ! --------------------------------------------------- Appellation : Côtes de Provence Cépage : 90% Grenache, 10% Syrah Certification : bio, biodynamie, vin vegan Garde : à déguster dans sa fraîcheur Degré alcoolique : 12° Température de service : 10-12° Accords mets vins : wok de calamars et légumes croquants, carpaccio de thon frais ou tout simplement à partager entre amis au cours d'un apéritif estival.
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dès 16.00 €
Château Barbanau - Clos Val Bruyère 2019
par Vin Terroir

La cuvée Clos Val Bruyère du Château Barbanau est un vin structuré, frais et tout en rondeur. Ce vin blanc de Provence est issu d'un clos de 6,5 hectares implanté au cœur du vignoble de Cassis. Ce terroir, encépagé par l'arrière-grand-père de l'actuelle vigneronne, s'ouvre en amphithéâtre sur une mer dominée par d'imposants reliefs calcaires. Cette topographie exceptionnelle permet aux vignes de développer des vins au profil aromatique complexe offrant un très bel équilibre entre acidité et alcool. La cuvée Clos Val Bruyère a été élaborée selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique. Elle a été vendangée à la main et aucun intrant d'origine animale n'a été utilisé pour son élaboration. --------------------------------------------------- Appellation : Cassis Cépage : 30% Clairette, 30% Marsanne, 30% Ugni blanc, 10% Sauvignon Certification : bio, biodynamie, vin vegan Garde : 5 à 8 ans Degré alcoolique : 12,5% Température de service : 12-14° Accords mets vins : fruits de mer, loup grillé au fenouil, asperges ou fromage de chèvre.
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dès 16.90 €
Domaine de BEAURENARD – RASTEAU AOC 2016 (vin bio)
par VINADDICT

  FORCE ET HONNEUR : CE RASTEAU EST REPRÉSENTATIF DE CET ADAGE !    Le Domaine de BEAURENARD s’étend sur 25 ha de vignes à Rasteau, haut lieu des Côtes-du-Rhône et à 25 km du vignoble de Châteauneuf du Pape. La totalité du vignoble de ce domaine est en culture Biologique. Le terroir est argilo-calcaire, caillouteux et très escarpé. Les coteaux et banquettes sont superbement exposés et bénéficient d’un ensoleillement idéal. Cela permet une très bonne maturité des raisins. La vendange est manuelle à 100% et seules les belles grappes, bien mûres, saines, nobles, sont sélectionnées. Le terroir de Rasteau pouvant donner des tanins « virils », le mûrissement se poursuit lors de l’élevage de 12 mois en cuves et foudres de chêne avant la mise en bouteilles. De couleur rubis, ce vin a une robe profonde à reflets pourpres et présente des arômes de fruits noirs et d’épices au nez. En bouche, un joli fruit très profond aux notes de mûres, myrtilles puis une succession d’épices, garrigue, réglisse, et une finale très équilibrée d’une grande longueur. Idéal pour accompagner les charcuteries fortes, les plats de mouton, agneau, lapin et tous plats de viande aux goûts marqués. Ce vin ira également à merveille avec des fromages bleus. Cépages 80 % Grenache et 20% Syrah. A déguster à 16°C.
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dès 18.90 €
Clos La Bohème 2012 – HAUT MEDOC AOC CRU BOURGEOIS (BIO)
par VINADDICT

UN CRU BOURGEOIS BIO DU HAUT MEDOC QUI MÉRITE LE DÉTOUR !  Ce cru confidentiel est reconnu Cru Bourgeois depuis 2009. Les amateurs de Haut Médoc s'y retrouveront !Une robe grenat profond, des reflets violacés, une très belle brillance.Le nez s'ouvre rapidement sur des notes de cerises noires, de cassis et d'airelles rouges, puis viennent des épices finement vanillées ; un bouquet soutenu par un boisé délicat.En bouche l'équilibre est respecté, avec des notes de fruités et des tannins croquants. Une belle perception minérale en fin de bouche, avec une très belle longueur.  A déguster sur toutes viandes grillées ou rôties, du magret de canard, une côte de boeuf ... que du bonheur ! Cépages 65 % Cabernet-Sauvignon et 35 % Merlot. A déguster à 17°C. Récompenses :Médaille OR – CONCOURS VIGNERONS INDEPENDANTS PARIS 2015Médaille OR – CONCOURS EXPRESSION BIO BORDEAUX 2015Médaille OR – CHALLENGE MILLÉSIME BIO 2016  
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dès 19.00 €
Coffret Gibier
par VINADDICT

LE GIBIER SE REHAUSSE DE CHARPENTE ET D'EPICES : VOILA VOTRE DUO STAR ! Un duo parfait de vins pour accompagner des gibiers lors des repas. Le puissant Cahors AOC du Château Lamartine.Le Cotes du Rhône AOC Cuvée Vieux Clos du Domaine Benedetti (vin biologique).
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dès 20.00 €
Fillette de Punch Planteur 20% vol
par Misterhum

Un punch exotique et léger à base de mangue, fruits de la passion, ananas, goyaves, citron et une touche magique légèrement épicé, du bon Rhum Agricole A.O.C de la Martinique issu de jus de canne fraîchement pressé, et sucre de canne... Un délice... 20% Vol 35 cl.
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dès 20.00 €
Fillette de Punch Caramel BZH 40% vol
par Misterhum

Un punch caramel au beurre salé et au sel de Guerande, un délice 100% BZH. A base de rhum Agricole A.O.C de la Martinique issu de jus de canne fraîchement pressé, du caramel au beurre salé de fabrication artisanale et sucre de canne. Un délice.
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